Kem vani rưới cà phê nóng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Kem lạnh vani 600 g
• Cà phê espresso 240 ml
• Rượu mùi cam 60 ml
• Sô cô la đen 60 g
• Hạt dẻ cười 60 g
• Đường 32 g

Cách làm

1. 1 Để ly gốm vào tủ đá 10 phút cho ly thật lạnh.
2. 2 Múc hai viên kem vani vào ly lạnh rồi ép nhẹ cho kem sát nhau.
3. 3 Pha cà phê espresso thật đặc và nóng ngay lúc dọn.
4. 4 Rót cà phê nóng lên kem tại bàn chứ không rót trước, đó là toàn bộ ý nghĩa của món.
5. 5 Rót vòng quanh viên kem để kem chảy dần chứ không tan hết ngay.
6. 6 Thêm chút rượu mùi cam rồi rắc sô cô la nạo và hạt dẻ cười giã, ăn ngay.