15 phút
Thời gian nấu
+ 5 phút ngâm/ướp trước
DễĐộ khó
4 bướcCác bước
Cách làm
- 1 Đun mật mía với gừng giã nhuyễn trên lửa nhỏ 4 phút tới khi mật sánh kéo sợi và nhỏ vào nước thì đông lại.
- 2 Đổ bỏng gạo và lạc rang giã đôi vào chảo mật, đảo nhanh 1 phút cho mật bám đều.
- 3 Trút hỗn hợp ra khay lót giấy nến, ép chặt thành lớp dày 2 cm khi còn nóng.
- 4 Để nguội 5 phút cho khối cứng lại rồi cắt thanh 3 x 8 cm, cất hộp kín cho giòn lâu.