20 min
Hands-on time
+ 6 min soaking or marinating first
EasyDifficulty
4 stepsSteps
Method
- 1 Cắt chuối chín thành lát dày 5 mm rồi ướp với đường 3 phút cho ra nước.
- 2 Hòa bột năng với 60 ml nước và 20 ml nước cốt dừa thành hỗn hợp sánh mịn.
- 3 Xếp chuối vào khuôn rồi đổ hỗn hợp bột lên cho ngập mặt.
- 4 Hấp lửa vừa 14 phút đến khi bột trong hẳn, để nguội rồi chan phần nước cốt dừa còn lại.