Ảnh món Bánh falafel sốt vừng hoàn thành

Trung Đông · Falafel with tahini

Bánh falafel sốt vừng

45 phút Thời gian nấu + 8 giờ chờ
VừaĐộ khó
5 bướcCác bước
Khẩu phần 4 người Nguyên liệu đổi theo 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Ảnh Đậu gà Đậu gà 320 g
  • Ảnh Rau thơm Rau thơm 4 mớ
  • Ảnh Tỏi Tỏi 8 tép
  • Ảnh Sốt vừng Sốt vừng 80 ml
  • Ảnh Chanh Chanh 2 quả
  • Ảnh Bánh tortilla Bánh tortilla 8 cái

Cách làm

  1. 1 Ngâm đậu gà qua đêm, để ráo.
  2. 2 Xay đậu với rau mùi, tỏi và gia vị.
  3. 3 Nặn viên, để lạnh 20 phút cho chắc.
  4. 4 Chiên ngập dầu 4 phút tới khi nâu giòn.
  5. 5 Dọn cùng sốt vừng và bánh mì dẹt.

Nấu bằng thiết bị

  • Nồi chiên không dầu 45 phút

    Thay bước 4: xịt dầu kín các viên falafel, chiên bằng nồi chiên không dầu ở 190 độ trong 12 phút, lật ở phút thứ 6 cho hai mặt nâu giòn; thời gian ngâm và làm lạnh vẫn giữ nguyên.

Bắt đầu nấu