Ảnh món Bánh quesadilla phô mai hoàn thành

Mexico · Quesadillas de queso

Bánh quesadilla phô mai

20 phút Thời gian nấu
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Khẩu phần 4 người Nguyên liệu đổi theo 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Ảnh Bánh tortilla Bánh tortilla 8 cái
  • Ảnh Phô mai Oaxaca Phô mai Oaxaca 240 g
  • Ảnh Lá epazote Lá epazote 4 nhánh
  • Ảnh Ớt Ớt 2 quả
  • Ảnh Dầu ăn Dầu ăn 20 ml

Cách làm

  1. 1 Xé phô mai Oaxaca thành sợi mảnh cho dễ chảy đều.
  2. 2 Làm nóng chảo gang khô, hơ bánh tortilla mỗi mặt 30 giây cho mềm dẻo.
  3. 3 Rải phô mai lên nửa bánh, thêm lá epazote và ớt tươi thái lát.
  4. 4 Gập đôi bánh lại, quét chút dầu và áp chảo 3 phút mỗi mặt cho vàng giòn.
  5. 5 Cắt đôi, dọn nóng ngay cùng sốt xanh tomatillo.

Nấu bằng thiết bị

  • Lò nướng 18 phút

    Thay bước 4: đặt quesadilla ở nan trên lò 225 độ trong 6 phút và quay khay sau 3 phút; phô mai chảy đều, không phải lật bánh nhưng vỏ thiếu vệt áp chảo.

Bắt đầu nấu