Hộ chiếu bếp
4 người
Ảnh món Bánh tráng chiên phồng muối ớt hoàn thành

Việt Nam · Puffed fried rice paper with chili salt

Bánh tráng chiên phồng muối ớt

10 phút Thời gian nấu + 4 phút ngâm/ướp trước
DễĐộ khó
4 bướcCác bước

Cách làm

  1. 1 Bẻ bánh tráng thành miếng bằng lòng bàn tay, giã muối với ớt tươi thành muối ớt hột.
  2. 2 Đun dầu tới 180 độ C, thả từng miếng bánh vào, bánh phồng trắng sau 5 giây thì vớt ra.
  3. 3 Để bánh ráo dầu trên giấy thấm 1 phút cho thật giòn.
  4. 4 Rắc muối ớt và hành lá thái nhỏ, xóc đều rồi ăn nóng.