Bánh tráng chiên phồng muối ớt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bánh tráng 8 cái
• Dầu ăn 240 ml
• Muối 4 muỗng cà phê
• Ớt 4 quả
• Hành lá 32 g

Cách làm

1. 1 Bẻ bánh tráng thành miếng bằng lòng bàn tay, giã muối với ớt tươi thành muối ớt hột.
2. 2 Đun dầu tới 180 độ C, thả từng miếng bánh vào, bánh phồng trắng sau 5 giây thì vớt ra.
3. 3 Để bánh ráo dầu trên giấy thấm 1 phút cho thật giòn.
4. 4 Rắc muối ớt và hành lá thái nhỏ, xóc đều rồi ăn nóng.