Hộ chiếu bếp
4 người
Ảnh món Bánh tráng cuốn thịt heo hoàn thành

Việt Nam · Rice Paper Rolls with Boiled Pork

Bánh tráng cuốn thịt heo

50 phút Thời gian nấu
DễĐộ khó
5 bướcCác bước

Cách làm

  1. 1 Luộc thịt ba chỉ với hành khô và muối, để nguội rồi thái lát mỏng hai đầu da.
  2. 2 Nhúng bánh tráng qua nước cho mềm, trải phẳng ra đĩa.
  3. 3 Pha mắm nêm với dứa băm nhuyễn, tỏi ớt và chút đường cho dịu.
  4. 4 Xếp rau sống, dưa chuột và thịt lên bánh tráng rồi cuốn chặt tay.
  5. 5 Chấm mắm nêm, ăn ngay khi bánh còn dẻo.