Bánh tráng dừa nướng Bình Định

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bánh tráng 8 cái
• Dừa nạo 100 g
• Hành lá 32 g
• Mè trắng rang 4 muỗng cà phê

Cách làm

1. 1 Trộn dừa nạo với hành lá thái nhuyễn và mè trắng rang thành hỗn hợp rải bánh.
2. 2 Xịt nước cho mặt bánh tráng hơi ẩm rồi rải đều hỗn hợp dừa lên khắp mặt.
3. 3 Nướng trên bếp than hoặc chảo gang lửa nhỏ 4 phút mỗi mặt, xoay bánh liên tục để không cháy.
4. 4 Bánh phồng đều, dừa ngả vàng thì lấy ra, bẻ miếng ăn giòn.