Hộ chiếu bếp
4 người
Ảnh món Bánh tráng kẹp phô mai trứng cút hoàn thành

Việt Nam · Rice paper sandwich with cheese and quail eggs

Bánh tráng kẹp phô mai trứng cút

12 phút Thời gian nấu + 5 phút ngâm/ướp trước
DễĐộ khó
4 bướcCác bước

Cách làm

  1. 1 Hơ một cái bánh tráng trên chảo lửa nhỏ 1 phút cho mềm dẻo.
  2. 2 Đập 3 quả trứng cút lên mặt bánh, dàn mỏng rồi rắc phô mai bào và hành lá.
  3. 3 Úp cái bánh tráng thứ hai lên, ép nhẹ và nướng mỗi mặt 3 phút cho phô mai chảy dính.
  4. 4 Phết sa tế, cắt làm 6 miếng tam giác, ăn ngay khi còn nóng giòn.