Ảnh món Bắp cải bào trộn tôm khô hoàn thành

Việt Nam · Shredded cabbage tossed with dried shrimp

Bắp cải bào trộn tôm khô

12 phút Thời gian nấu + 8 phút chờ
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Khẩu phần 4 người Nguyên liệu đổi theo 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Ảnh Bắp cải Bắp cải 1.1 lb
  • Ảnh Tôm khô Tôm khô 2.1 oz
  • Ảnh Hành phi Hành phi 0.7 oz
  • Ảnh Giấm gạo Giấm gạo 4 muỗng canh
  • Ảnh Đường Đường 4 muỗng canh
  • Ảnh Rau răm Rau răm 0.7 oz

Cách làm

  1. 1 Bào bắp cải thành sợi dày 2 mm, ngâm nước đá 5 phút rồi vắt ráo.
  2. 2 Ngâm tôm khô nước ấm 5 phút cho nở mềm, vớt ra vắt kiệt nước.
  3. 3 Pha giấm với đường và 1/4 muỗng cà phê muối, khuấy cho tan hết.
  4. 4 Trộn bắp cải, tôm khô và rau răm thái nhỏ với nước trộn, xóc đều 15 lần.
  5. 5 Rắc hành phi lên mặt, để 2 phút rồi dọn khi hành còn giòn.
Bắt đầu nấu