20 phút
Thời gian nấu
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Cách làm
- 1 Xé bắp cải bằng tay thành miếng to bản, rửa sạch rồi vẩy thật ráo.
- 2 Phi ớt khô cắt khúc và hoa tiêu trong dầu nóng 30 giây, thêm tỏi đập dập.
- 3 Cho bắp cải vào chảo, xào lửa thật lớn 2 phút cho lá vừa mềm mà còn giòn.
- 4 Rưới giấm dọc thành chảo, nêm nước tương, đường, muối, đảo thêm 1 phút.
- 5 Tắt bếp và bày ra đĩa ngay để bắp cải không ra nước.