Photograph of the finished Boiled sweet corn with coarse salt

Vietnam · Bắp ngô luộc muối hột

Boiled sweet corn with coarse salt

20 min Hands-on time + 3 min waiting
EasyDifficulty
4 stepsSteps
Serves 4 Amounts follow along 4

What to get ready

  • Photograph of Sweet corn Sweet corn 4 ears
  • Photograph of Coarse salt Coarse salt 20 g

Method

  1. 1 Bóc bớt lớp vỏ ngoài, giữ lại 2 lớp lá sát hạt để bắp giữ vị ngọt.
  2. 2 Xếp bắp vào nồi, đổ nước ngập mặt rồi thả muối hột vào.
  3. 3 Đun sôi rồi hạ lửa vừa, luộc 15 phút đến khi hạt bắp căng bóng.
  4. 4 Vớt bắp ra để ráo 2 phút và ăn nóng.
Start cooking