Bắp xào tôm khô bơ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bắp ngô ngọt 4 bắp
• Tôm khô 1.4 oz
• Bơ lạt 1.4 oz
• Hành lá 4 nhánh
• Ớt 4 quả

Cách làm

1. 1 Ngâm tôm khô trong nước ấm 5 phút cho mềm rồi vớt ra để ráo; tách hạt bắp ngọt bằng dao.
2. 2 Đun chảy bơ lạt ở lửa vừa, cho tôm khô vào xào 1 phút tới khi dậy mùi thơm.
3. 3 Trút hạt bắp vào đảo đều 4 phút, thấy hạt bắp trong bóng và hơi cháy cạnh là được.
4. 4 Tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ và ớt thái lát, đảo 15 giây rồi múc ra ly giấy ăn nóng.