Ảnh món Bò bía củ đậu tôm khô hoàn thành

Việt Nam · Bo bia rolls with jicama, dried shrimp and Chinese sausage

Bò bía củ đậu tôm khô

20 phút Thời gian nấu + 12 phút chờ
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Khẩu phần 4 người Nguyên liệu đổi theo 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Ảnh Bánh tráng Bánh tráng 12 cái
  • Ảnh Củ đậu (jicama) Củ đậu (jicama) 14.1 oz
  • Ảnh Tôm khô Tôm khô 2.1 oz
  • Ảnh Lạp xưởng Lạp xưởng 4.2 oz
  • Ảnh Xà lách Xà lách 2.8 oz
  • Ảnh Lạc rang Lạc rang 1.4 oz

Cách làm

  1. 1 Củ đậu gọt vỏ, bào sợi rồi vắt thật ráo nước.
  2. 2 Ngâm tôm khô trong nước ấm 5 phút cho mềm, vớt ra để ráo.
  3. 3 Trụng lạp xưởng thái lát 2 mm trong nước sôi 2 phút cho bớt mỡ rồi để ráo.
  4. 4 Nhúng bánh tráng 3 giây, lót xà lách rồi xếp củ đậu, tôm khô, lạp xưởng và lạc giã dập.
  5. 5 Cuốn chặt tay thành ống dài 10 cm, cắt đôi và dùng ngay.
Bắt đầu nấu