Ảnh món Bò khô xé xào trứng hoàn thành

Mexico · Machaca con huevo

Bò khô xé xào trứng

25 phút Thời gian nấu
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Khẩu phần 4 người Nguyên liệu đổi theo 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Ảnh Thịt bò khô xé (machaca) Thịt bò khô xé (machaca) 6.3 oz
  • Ảnh Trứng gà Trứng gà 8 quả
  • Ảnh Cà chua Cà chua 2 quả
  • Ảnh Hành tây Hành tây 1 củ
  • Ảnh Ớt Ớt 1 quả
  • Ảnh Dầu ăn Dầu ăn 2 ⅔ tbsp
  • Ảnh Muối Muối 0.3 oz
  • Ảnh Bánh tortilla Bánh tortilla 12 cái

Cách làm

  1. 1 Ngâm thịt bò khô xé trong nước ấm 5 phút cho mềm rồi vắt ráo.
  2. 2 Phi hành tây, ớt tươi và cà chua thái hạt lựu với dầu ăn 5 phút cho ra nước.
  3. 3 Cho thịt bò xé vào xào 3 phút cho ngấm.
  4. 4 Đánh tan trứng, đổ vào chảo, đảo nhẹ 2 phút tới khi trứng vừa chín tới.
  5. 5 Nêm muối, dọn nóng kèm bánh tortilla.
Bắt đầu nấu