Ảnh món Bún mắm nêm Đà Nẵng hoàn thành

Việt Nam · Da Nang Noodles with Anchovy Sauce

Bún mắm nêm Đà Nẵng

40 phút Thời gian nấu
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Khẩu phần 4 người Nguyên liệu đổi theo 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Ảnh Bún tươi Bún tươi 1.3 lb
  • Ảnh Mắm nêm Mắm nêm ½ cup
  • Ảnh Thịt ba chỉ heo Thịt ba chỉ heo 1.1 lb
  • Ảnh Đu đủ xanh Đu đủ xanh 7.1 oz
  • Ảnh Xà lách Xà lách 7.1 oz
  • Ảnh Lạc rang Lạc rang 2.8 oz
  • Ảnh Dứa Dứa 4.2 oz
  • Ảnh Tỏi Tỏi 8 tép
  • Ảnh Ớt Ớt 4 quả

Cách làm

  1. 1 Luộc thịt ba chỉ với chút muối rồi thái lát mỏng.
  2. 2 Pha mắm nêm với dứa băm nhuyễn, tỏi ớt và chút đường cho dịu vị.
  3. 3 Bào đu đủ xanh thành sợi, ngâm nước đá cho giòn rồi vắt ráo.
  4. 4 Xếp bún vào tô cùng xà lách thái nhỏ và đu đủ bào.
  5. 5 Đặt thịt luộc lên trên, rưới mắm nêm rồi rắc lạc rang giã.
Bắt đầu nấu