Ảnh món Cá cơm khô rim mặn ngọt hoàn thành

Việt Nam · Dried anchovies simmered sweet and savory

Cá cơm khô rim mặn ngọt

15 phút Thời gian nấu + 6 phút chờ
DễĐộ khó
4 bướcCác bước
Khẩu phần 4 người Nguyên liệu đổi theo 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Ảnh Cá cơm khô Cá cơm khô 320 g
  • Ảnh Đường Đường 80 g
  • Ảnh Nước mắm Nước mắm 40 ml
  • Ảnh Lạc rang Lạc rang 60 g
  • Ảnh Ớt Ớt 8 g

Cách làm

  1. 1 Rửa nhanh cá cơm khô qua nước rồi để ráo 5 phút cho bớt mặn.
  2. 2 Rang cá trên chảo khô lửa vừa 3 phút đến khi cá giòn và dậy mùi.
  3. 3 Cho đường, nước mắm và ớt băm vào, rim lửa nhỏ 4 phút đến khi nước keo lại bám cá.
  4. 4 Trộn lạc rang vào, đảo 1 phút rồi tắt bếp để nguội cho giòn.
Bắt đầu nấu