Hộ chiếu bếp
4 người
Ảnh món Cà phê muối kiểu Huế hoàn thành

Việt Nam · Hue-style salted cream coffee

Cà phê muối kiểu Huế

12 phút Thời gian nấu + 4 phút ngâm/ướp trước
DễĐộ khó
4 bướcCác bước

Cách làm

  1. 1 Pha 20 g cà phê bột bằng phin với 60 ml nước sôi trong 5 phút.
  2. 2 Đánh 30 ml kem tươi với 1 g muối và 10 ml sữa đặc trong 2 phút tới khi bông mềm.
  3. 3 Cho 15 ml sữa đặc còn lại vào ly, thêm đá rồi rót cà phê lên.
  4. 4 Múc lớp kem muối phủ kín mặt ly, uống ngay khi kem còn bông.