Cà phê muối kiểu Huế

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cà phê bột pha phin 80 g
• Sữa đặc có đường 100 ml
• Kem tươi 120 ml
• Muối 4 g
• Đá viên 600 g

Cách làm

1. 1 Pha 20 g cà phê bột bằng phin với 60 ml nước sôi trong 5 phút.
2. 2 Đánh 30 ml kem tươi với 1 g muối và 10 ml sữa đặc trong 2 phút tới khi bông mềm.
3. 3 Cho 15 ml sữa đặc còn lại vào ly, thêm đá rồi rót cà phê lên.
4. 4 Múc lớp kem muối phủ kín mặt ly, uống ngay khi kem còn bông.