Cánh gà nướng muối ớt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cánh gà 8 cái
• Muối tôm Tây Ninh 4 muỗng cà phê
• Ớt 4 quả
• Tỏi 8 tép
• Dầu ăn 4 muỗng cà phê

Cách làm

1. 1 Khía 2 đường sâu tới xương ở mặt trong cánh gà cho nhanh chín và thấm gia vị.
2. 2 Ướp cánh với muối tôm, ớt băm, tỏi băm và dầu ăn trong 10 phút.
3. 3 Nướng vỉ than lửa nhỏ 14 phút, trở mỗi 3 phút để da vàng đều không cháy.
4. 4 Tăng lửa nướng 3 phút cuối cho da giòn, chọc tăm vào chỗ dày thấy nước trong là chín.