Hộ chiếu bếp
4 người
Ảnh món Canh kimchi hoàn thành

Hàn Quốc · Kimchi jjigae

Canh kimchi

35 phút Thời gian nấu
DễĐộ khó
5 bướcCác bước

Cách làm

  1. 1 Xào thịt heo với tỏi 3 phút.
  2. 2 Cho kimchi vào xào tiếp 5 phút cho dậy mùi.
  3. 3 Đổ nước, đun sôi rồi hạ lửa 15 phút.
  4. 4 Nêm nước tương cho vừa miệng.
  5. 5 Rắc hành lá trước khi bắc ra.

Nấu bằng thiết bị

  • Lò vi sóng 30 phút

    Thay bước 3: chuyển hỗn hợp sang tô sâu có nắp hở, quay 800 W trong 9 phút; món không nhanh hơn nhiều nhưng giữ được lượng nước ổn định và không cần trông sôi trào. Việc xào kimchi ở bước 2 vẫn giữ nguyên để có mùi rang.