Cháo cá hồi bí ngòi

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Gạo 80 g
• Cá hồi phi lê 100 g
• Bí ngòi 160 g
• Rau thì là 4 nhánh

Cách làm

1. 1 Nấu cháo trắng với 250 ml nước, lửa nhỏ, 30 phút.
2. 2 Hấp cá hồi với một nhánh thì là 10 phút. Thì là át mùi tanh mà không cần đến gừng hay nước mắm.
3. 3 Gỡ cá, dò kỹ bằng đầu ngón tay để chắc chắn không sót xương dăm, rồi tán nhuyễn.
4. 4 Hấp bí ngòi 8 phút, nghiền, trộn tất cả vào cháo và đun thêm 2 phút. Cá hồi cho DHA, chất béo mà não bé đang dựng lên từng ngày.