Cháo đặc thịt bò rau dền

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Gạo 120 g
• Thịt bò 120 g
• Rau dền 120 g
• Dầu ô liu 12 ml

Cách làm

1. 1 Nấu cháo với 220 ml nước, lửa nhỏ, 30 phút. Giai đoạn này cháo để đặc, không rây nữa — bé cần học nhai lợi.
2. 2 Thịt bò băm nhuyễn, đánh tơi trong nước lạnh rồi cho vào cháo đang sôi, khuấy 5 phút.
3. 3 Rau dền thái nhỏ, cho vào phút cuối, nấu 2 phút.
4. 4 Tắt bếp, trộn vài giọt dầu ô liu. Chất béo giúp bé hấp thu vitamin A trong rau, và vẫn không cần một hạt muối nào.