Cháo gà cà rốt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Gạo 80 g
• Ức gà 100 g
• Cà rốt 120 g

Cách làm

1. 1 Nấu cháo trắng với 250 ml nước, lửa nhỏ, 30 phút.
2. 2 Luộc ức gà 12 phút, để nguội bớt rồi xé nhỏ và xay thật nhuyễn — thịt xay khi còn nóng sẽ bết thành cục.
3. 3 Hấp cà rốt 15 phút, nghiền mịn.
4. 4 Trộn gà và cà rốt vào cháo, đun thêm 3 phút, rây lại nếu còn lợn cợn. Không nêm.