Ảnh món Chè đắng hoàn thành

Việt Nam · Bitter Herbal Tea

Chè đắng

20 phút Thời gian nấu
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Khẩu phần 4 người Nguyên liệu đổi theo 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Ảnh Lá chè đắng khô Lá chè đắng khô 20 g
  • Ảnh Đường phèn Đường phèn 60 g
  • Ảnh Gừng Gừng 20 g

Cách làm

  1. 1 Rửa nhanh lá chè đắng khô qua nước ấm cho sạch bụi.
  2. 2 Tráng ấm bằng nước sôi rồi cho lá chè vào.
  3. 3 Rót nước sôi già ngập lá, hãm 10 phút cho ra hết chất.
  4. 4 Thêm vài lát gừng mỏng để giảm vị đắng gắt.
  5. 5 Thêm đường phèn cho tan rồi rót ra chén, uống nóng.

Nấu bằng thiết bị

  • Lò vi sóng 17 phút

    Thay bước 3: quay nước trong ấm thủy tinh ở mức 800 W trong 3 phút cho sôi già rồi rót ngay lên lá chè, hãm đủ 10 phút. Không cho ấm kim loại vào lò vi sóng; giữ nguyên bước 4 và 5.

Bắt đầu nấu