12 min
Hands-on time
+ 8 min soaking or marinating first
EasyDifficulty
4 stepsSteps
Method
- 1 Ngâm hạt é với 100 ml nước trong 8 phút cho nở hết thành lớp màng trong.
- 2 Đun 100 ml nước với đường phèn 3 phút cho tan rồi để nguội 3 phút.
- 3 Trộn nước đường đã nguội với nước dừa tươi.
- 4 Cho hạt é vào ly, chan nước dừa đường, thêm đá và dùng thật lạnh.