Việt Nam · Taro dessert soup with coconut milk
Chè khoai môn nước dừa
18 phút
Thời gian nấu
+ 5 phút chờ
DễĐộ khó
4 bướcCác bước
Nguyên liệu cần chuẩn bị
-
Khoai môn
320 g
-
Nước cốt dừa
160 ml
-
Đường
80 g
-
Bột báng (hạt trân châu nhỏ)
40 g
Cách làm
- 1 Gọt khoai môn, cắt khối 2 cm rồi rửa sạch phần nhớt dưới vòi nước.
- 2 Nấu khoai với 300 ml nước 10 phút ở lửa vừa đến khi khoai bở mềm.
- 3 Thả bột báng đã ngâm vào, khuấy 3 phút cho hạt trong suốt.
- 4 Cho đường và nước cốt dừa, đun thêm 1 phút rồi tắt bếp.