Brown sugar boba dessert with milk

What to get ready

• Tapioca starch 120 g
• Brown sugar 100 g
• Fresh milk 320 ml
• Ice cubes 320 g

Method

1. 1 Nhồi bột năng với 20 ml nước sôi thành khối dẻo mịn rồi vê viên tròn 1 cm.
2. 2 Luộc trân châu trong nước sôi 5 phút đến khi nổi, đậy nắp ủ thêm 3 phút rồi vớt vào nước lạnh.
3. 3 Sên đường nâu với 20 ml nước trong 3 phút cho sánh, cho trân châu vào áo đều.
4. 4 Múc trân châu vào ly, rót sữa tươi, thêm đá và dùng ngay.