Kitchen Passport
4 eating
Photograph of the finished Steamed banana with coconut cream and sesame

Vietnam · Chuối hấp nước cốt dừa mè rang

Steamed banana with coconut cream and sesame

20 min Hands-on time + 5 min soaking or marinating first
EasyDifficulty
4 stepsSteps

Method

  1. 1 Bóc vỏ chuối chín, cắt khúc 4 cm và xếp vào chén sứ.
  2. 2 Rưới nước cốt dừa và rắc đường đều lên mặt chuối.
  3. 3 Hấp cách thủy lửa vừa 12 phút đến khi chuối mềm và nước cốt sánh lại.
  4. 4 Rắc vừng rang lên mặt và ăn khi còn ấm.