Photograph of the finished Steamed banana with coconut cream and sesame

Vietnam · Chuối hấp nước cốt dừa mè rang

Steamed banana with coconut cream and sesame

20 min Hands-on time + 5 min waiting
EasyDifficulty
4 stepsSteps
Serves 4 Amounts follow along 4

What to get ready

  • Photograph of Ripe bananas Ripe bananas 8
  • Photograph of Coconut milk Coconut milk 200 ml
  • Photograph of Sugar Sugar 60 g
  • Photograph of Roasted sesame seeds Roasted sesame seeds 20 g

Method

  1. 1 Bóc vỏ chuối chín, cắt khúc 4 cm và xếp vào chén sứ.
  2. 2 Rưới nước cốt dừa và rắc đường đều lên mặt chuối.
  3. 3 Hấp cách thủy lửa vừa 12 phút đến khi chuối mềm và nước cốt sánh lại.
  4. 4 Rắc vừng rang lên mặt và ăn khi còn ấm.
Start cooking