Hộ chiếu bếp
4 người
Ảnh món Cóc dầm mắm đường hoàn thành

Việt Nam · Ambarella tossed in sweet fish sauce

Cóc dầm mắm đường

10 phút Thời gian nấu + 7 phút ngâm/ướp trước
DễĐộ khó
4 bướcCác bước

Cách làm

  1. 1 Gọt vỏ cóc, tách múi bỏ hạt rồi đập dập nhẹ từng múi cho dễ ngấm.
  2. 2 Khuấy nước mắm với đường đến khi đường tan hoàn toàn, khoảng 1 phút.
  3. 3 Cho tỏi băm và ớt băm vào chén mắm đường, trộn đều.
  4. 4 Rưới nước mắm lên cóc, xóc đều 15 lần và để thấm 5 phút rồi ăn.