Cơm cà ri Nhật

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Ức gà 1.3 lb
• Cà rốt 2 củ
• Hành tây 2 củ
• Bột cà ri 1.1 oz
• Gạo 11.3 oz
• Bơ lạt 2.1 oz

Cách làm

1. 1 Xào hành tây với bơ tới khi trong.
2. 2 Cho gà và cà rốt vào xào săn.
3. 3 Đổ nước xâm xấp, ninh 20 phút.
4. 4 Hoà bột cà ri, nấu thêm 10 phút cho sánh.
5. 5 Chan lên cơm nóng.

Nấu bằng thiết bị

• Nồi áp suất 35 phút

  Thay bước 3: nấu gà và cà rốt ở áp suất cao 6 phút rồi xả nhanh; thời gian làm mềm giảm khoảng 14 phút và không phải canh lửa. Sau khi mở nắp mới khuấy viên cà ri ở bước 4 để sốt không bám đáy.