Cơm chan thịt băm Thái

Cách làm

1. 1 Phi tỏi băm với dầu trên lửa nhỏ 2 phút đến khi vàng ruộm, vớt riêng để làm tỏi phi.
2. 2 Đun nước dùng gà với gừng thái sợi cho sôi lăn tăn khoảng 5 phút.
3. 3 Vo thịt heo xay thành viên nhỏ, thả vào nồi và nấu 4 phút đến khi thịt nổi lên.
4. 4 Cho cơm vào nồi, nấu tiếp 3 phút để hạt cơm mềm nhưng vẫn còn nguyên hình.
5. 5 Nêm nước mắm và tiêu, rắc cần tây, hành lá cùng tỏi phi rồi múc ra bát nóng.