Cơm nát cá rô phi rau cải

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Gạo 140 g
• Cá rô phi 140 g
• Cải bó xôi 120 g

Cách làm

1. 1 Nấu cơm với lượng nước gấp đôi cho hạt thật nát.
2. 2 Hấp cá rô phi 10 phút, gỡ thịt và dò xương kỹ hai lần — cá nước ngọt nhiều xương dăm.
3. 3 Chần cải bó xôi 2 phút rồi thái nhỏ.
4. 4 Trộn cá và rau vào cơm nát khi còn ấm.