30 phút
Thời gian nấu
DễĐộ khó
6 bướcCác bước
Cách làm
- 1 Xào bí ngòi lát mỏng với tỏi và hương thảo 6 phút cho ráo nước.
- 2 Rau phải xào ráo hẳn, còn nước là ruột bánh nhũn và không nướng giòn được.
- 3 Phết bơ mặt ngoài lát bánh và dầu ô liu mặt trong.
- 4 Xếp giăm bông, bí ngòi xào, cà chua lát và ô liu đen vào giữa.
- 5 Rắc phô mai dê vụn lên trên rồi úp lát bánh thứ hai lại.
- 6 Nướng 210 độ 12 phút cho phô mai dê chảy và mặt bánh vàng giòn.
Nấu bằng thiết bị
-
Nồi chiên không dầu 25 phút
Thay bước 6: nồi khí nóng 195 độ 8 phút, lật ở phút 5; mặt bánh khô giòn hơn nướng lò.