15 min
Hands-on time
+ 6 min soaking or marinating first
EasyDifficulty
4 stepsSteps
Method
- 1 Ngâm củ cải khô trong nước ấm 5 phút cho nở rồi vắt thật ráo.
- 2 Rang củ cải trên chảo khô lửa vừa 2 phút cho bay bớt hơi nước.
- 3 Cho nước tương, đường và ớt băm vào rim lửa nhỏ 5 phút đến khi thấm và bóng.
- 4 Rắc mè đen, đảo đều 1 phút rồi tắt bếp để nguội.