Ảnh món Củ cải khô rim nước tương hoàn thành

Việt Nam · Dried daikon simmered in soy sauce

Củ cải khô rim nước tương

15 phút Thời gian nấu + 6 phút chờ
DễĐộ khó
4 bướcCác bước
Khẩu phần 4 người Nguyên liệu đổi theo 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Ảnh Củ cải khô Củ cải khô 320 g
  • Ảnh Nước tương Nước tương 80 ml
  • Ảnh Đường Đường 60 g
  • Ảnh Ớt Ớt 12 g
  • Ảnh Mè đen Mè đen 20 g

Cách làm

  1. 1 Ngâm củ cải khô trong nước ấm 5 phút cho nở rồi vắt thật ráo.
  2. 2 Rang củ cải trên chảo khô lửa vừa 2 phút cho bay bớt hơi nước.
  3. 3 Cho nước tương, đường và ớt băm vào rim lửa nhỏ 5 phút đến khi thấm và bóng.
  4. 4 Rắc mè đen, đảo đều 1 phút rồi tắt bếp để nguội.
Bắt đầu nấu