Việt Nam · Rice paper rolls with vermicelli and dried shrimp
Cuốn bún tôm khô rau thơm
15 phút
Thời gian nấu
+ 10 phút chờ
DễĐộ khó
4 bướcCác bước
Nguyên liệu cần chuẩn bị
-
Bánh tráng
12 cái
-
Bún tươi
8.5 oz
-
Tôm khô
2.1 oz
-
Rau thơm
2.8 oz
-
Giá đỗ
4.2 oz
Cách làm
- 1 Ngâm tôm khô trong nước ấm 5 phút cho mềm rồi vớt ra để ráo.
- 2 Nhúng nhanh từng lá bánh tráng qua nước lọc 3 giây cho vừa mềm, trải lên thớt.
- 3 Xếp bún, giá đỗ, rau thơm và tôm khô vào mép bánh, gấp hai bên rồi cuốn chặt tay.
- 4 Cắt đôi cuốn, xếp ra đĩa và dùng trong vòng 30 phút để bánh không bị khô.