Ảnh món Cuốn chà bông trứng cút hoàn thành

Việt Nam · Pork floss and quail egg rice paper rolls

Cuốn chà bông trứng cút

15 phút Thời gian nấu + 10 phút chờ
DễĐộ khó
4 bướcCác bước
Khẩu phần 4 người Nguyên liệu đổi theo 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Ảnh Bánh tráng Bánh tráng 12 cái
  • Ảnh Ruốc thịt heo (chà bông) Ruốc thịt heo (chà bông) 80 g
  • Ảnh Trứng cút Trứng cút 16 quả
  • Ảnh Hành lá Hành lá 40 g
  • Ảnh Tương ớt Tương ớt 60 g

Cách làm

  1. 1 Luộc trứng cút 4 phút kể từ lúc nước sôi, ngâm nước lạnh rồi bóc vỏ.
  2. 2 Thái nhỏ hành lá và trộn với chà bông cho tơi đều.
  3. 3 Nhúng bánh tráng 3 giây, rải chà bông rồi xếp trứng cút thành hàng dọc.
  4. 4 Cuốn chặt tay thành ống, cắt khúc 3 cm và chấm tương ớt.
Bắt đầu nấu