Kitchen Passport
4 eating
Photograph of the finished Cucumber and carrot rolls with peanut hoisin dip

Vietnam · Cuốn dưa leo cà rốt chấm tương đậu phộng

Cucumber and carrot rolls with peanut hoisin dip

15 min Hands-on time + 8 min soaking or marinating first
EasyDifficulty
4 stepsSteps

Method

  1. 1 Dưa leo và cà rốt thái que dài 8 cm, dày 5 mm.
  2. 2 Tán nhuyễn tương hột với 2 muỗng canh nước rồi đun nhỏ lửa 3 phút cho sánh.
  3. 3 Rắc lạc rang giã dập vào chén tương để làm nước chấm.
  4. 4 Nhúng bánh tráng 3 giây, xếp rau củ, cuốn chặt rồi cắt đôi và chấm tương.