Việt Nam · Hue style rolls with sour shrimp and boiled pork
Cuốn tôm chua thịt luộc kiểu Huế
20 phút
Thời gian nấu
+ 8 phút chờ
DễĐộ khó
4 bướcCác bước
Nguyên liệu cần chuẩn bị
-
Bánh tráng
12 cái
-
Thịt heo
9.9 oz
-
Tôm chua
5.6 oz
-
Xà lách
4.2 oz
-
Rau thơm
2.1 oz
Cách làm
- 1 Luộc thịt heo trong nước sôi 15 phút, xiên đũa không thấy nước hồng là đạt.
- 2 Ngâm thịt vào nước lạnh 2 phút cho săn rồi thái lát mỏng 2 mm.
- 3 Nhúng bánh tráng 3 giây, lót xà lách và rau thơm lên mép bánh.
- 4 Xếp lát thịt cùng một con tôm chua lên trên, cuốn chặt và cắt đôi.