Hộ chiếu bếp
4 người
Ảnh món Cuốn xoài xanh khô bò hoàn thành

Việt Nam · Green mango and dried beef rice paper rolls

Cuốn xoài xanh khô bò

12 phút Thời gian nấu + 10 phút ngâm/ướp trước
DễĐộ khó
4 bướcCác bước

Cách làm

  1. 1 Xoài xanh gọt vỏ, bào sợi dài rồi vắt bớt nước.
  2. 2 Trộn xoài với khô bò xé sợi, rau răm thái nhỏ và muối tôm trong 1 phút.
  3. 3 Nhúng bánh tráng 3 giây rồi trải lên mặt phẳng ẩm.
  4. 4 Cho nhân xoài khô bò vào mép bánh, cuốn chặt và cắt khúc 4 cm.