30 phút
Thời gian nấu
+ 3 giờ ngâm/ướp trước
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Cách làm
- 1 Đun đường với nước trên lửa vừa 5 phút cho tan hoàn toàn thành si rô rồi để nguội hẳn.
- 2 Bào lấy vỏ chanh và vắt nước cốt, lọc bỏ hạt.
- 3 Trộn nước cốt chanh, vỏ chanh bào và chút muối vào si rô rồi đổ ra khay nông.
- 4 Cho vào ngăn đá, cứ 30 phút lại lấy ra dùng nĩa cào tơi, lặp lại trong 3 giờ.
- 5 Múc granita tơi xốp ra ly lạnh, trang trí lá bạc hà và dùng ngay.