10 min
Hands-on time
+ 4 min soaking or marinating first
EasyDifficulty
4 stepsSteps
Method
- 1 Cắt bỏ cuống đậu bắp, giữ nguyên trái để ruột không bị nhớt.
- 2 Luộc đậu bắp trong nước sôi 4 phút đến khi vỏ xanh đậm mà vẫn còn giòn.
- 3 Tán nhuyễn chao với đường, ớt băm và 1 muỗng canh nước ấm.
- 4 Vớt đậu bắp ra ngâm nước đá 1 phút rồi chấm cùng sốt chao.