Ảnh món Đậu bắp nướng mỡ hành hoàn thành

Việt Nam · Grilled okra with scallion oil

Đậu bắp nướng mỡ hành

12 phút Thời gian nấu + 5 phút chờ
DễĐộ khó
4 bướcCác bước
Khẩu phần 4 người Nguyên liệu đổi theo 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Ảnh Đậu bắp Đậu bắp 14.1 oz
  • Ảnh Hành lá Hành lá 1.4 oz
  • Ảnh Dầu ăn Dầu ăn 4 muỗng canh
  • Ảnh Muối Muối 0.3 oz
  • Ảnh Lạc rang Lạc rang 1.4 oz

Cách làm

  1. 1 Rửa đậu bắp, cắt cuống và để nguyên trái cho khỏi chảy nhớt.
  2. 2 Đun nóng dầu 30 giây rồi đổ vào bát hành lá thái nhỏ, thêm muối làm mỡ hành.
  3. 3 Nướng đậu bắp trên vỉ than lửa vừa 6 phút, trở 2 lần tới khi vỏ xém đốm nâu.
  4. 4 Rưới mỡ hành, rắc lạc rang giã dập, ăn nóng khi ruột đậu còn mềm ngọt.
Bắt đầu nấu