35 phút
Thời gian nấu
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Cách làm
- 1 Rửa đậu bắp rồi lau thật khô, cắt khúc 2 cm để món không bị nhớt.
- 2 Chiên đậu bắp với dầu trên lửa lớn 6 phút đến khi se mặt rồi vớt ra.
- 3 Phi hạt cumin và hành tây thái mỏng 5 phút cho vàng.
- 4 Cho cà chua, bột hạt mùi, bột nghệ và ớt bột vào xào 5 phút đến khi sốt keo.
- 5 Trả đậu bắp vào chảo, nêm muối và garam masala, đảo nhẹ 4 phút rồi tắt bếp.