Viên rau củ hấp

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Khoai tây 240 g
• Đậu Hà Lan 120 g
• Cà rốt 120 g
• Trứng gà 4 quả

Cách làm

1. 1 Hấp khoai tây, cà rốt và đậu Hà Lan 15 phút rồi nghiền chung.
2. 2 Trộn với lòng đỏ trứng đánh tan cho hỗn hợp kết dính.
3. 3 Vo thành viên to bằng quả nho, hấp thêm 10 phút cho chín trứng.
4. 4 Để nguội rồi cho bé tự bốc. Viên phải bóp là bẹp — viên rắn cỡ này đúng là cỡ dễ hóc nhất.