20 phút
Thời gian nấu
+ 3 phút ngâm/ướp trước
DễĐộ khó
4 bướcCác bước
Cách làm
- 1 Rửa sạch đậu phộng tươi còn vỏ rồi bóp nhẹ cho vỏ nứt để dễ ngấm muối.
- 2 Cho đậu vào nồi cùng lá dứa buộc gọn, đổ nước ngập 3 cm và thêm muối.
- 3 Đun sôi rồi luộc lửa vừa 15 phút đến khi hạt đậu mềm bùi.
- 4 Ngâm đậu trong nước luộc thêm 3 phút cho ngấm mặn rồi vớt ra ăn nóng.