Đậu phộng luộc lá dứa

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Đậu phộng tươi còn vỏ 1.3 lb
• Lá dứa 8 lá
• Muối 0.7 oz

Cách làm

1. 1 Rửa sạch đậu phộng tươi còn vỏ rồi bóp nhẹ cho vỏ nứt để dễ ngấm muối.
2. 2 Cho đậu vào nồi cùng lá dứa buộc gọn, đổ nước ngập 3 cm và thêm muối.
3. 3 Đun sôi rồi luộc lửa vừa 15 phút đến khi hạt đậu mềm bùi.
4. 4 Ngâm đậu trong nước luộc thêm 3 phút cho ngấm mặn rồi vớt ra ăn nóng.